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一品红烧肉怎么做

时间:2018-12-28 08:20 来源:未知 作者:admin

  三种红烧肉的做法1、把买回的五花肉(就是那种瘦肉和肥肉曾层叠状的)切成1厘米见方(厚度不管,尽管长宽);2、锅里放油(多放点),热后放入糖(白糖也可)一勺(可多放点),炒到糊为止(这时候锅里该当在冒浓烟,别怕)。倒入切好的肉和调料(厚片的姜、成瓣(不要弄碎)的蒜头、桂皮、干辣椒、八角、橙子皮(非陈皮)),大火爆炒三分钟,这时肉变成了深红色;3、插手盐适量、老抽一勺、醋1/5勺、糖半勺、料酒两勺、鸡精半勺、清汤(冷水也可)至覆没肉3毫米,大火煮沸(起头冒香味了);4、倒入炖锅小火熬1个半小时,此时汤应很少且呈稀薄状(若是汤太多可大火收汤,但要站在旁边看着),插手青椒(不是很肥的那种灯笼椒),可加点香菜,然后尝一下咸淡,再炖3分钟。

  5、在口水滴到锅里前把菜上桌,并在别人不晓得的前提下偷偷地再吃一块。

  红烧肉可说是一家常菜,分歧处所,分歧人,做法必定纷歧样。俺出来乍到,献上一道红烧肉,给列位饕哥、饕姐解谗。

  买肉必然要买带皮的五花肉,肥肉、瘦肉根基各占一半,必然要带猪皮,否则干脆不做。

  肉洗净切方块,2厘米见方,不消水焯,间接拿锅倒油适量(俺用花生油),油热后放肉入锅,炸! 炸这道工序少不得,一是将肥肉里的猪油*出,吃起来不腻,二是可添加肉的香味(小我体验…………火不要太猛),炸到肉的外表有些金黄,停火,肉捞出,油倒出。

  另起锅,倒油适量,放入葱、姜、花椒煸炒,出格提示,要放大蒜,略拍,去皮,不消切,整个放入,份量至多一头,一路煸炒至出香味,然后很主要——别忘放糖!冰糖最好,白糖也行,至多1汤匙,(俺是放2匙,)不消怕放多,肉是喜糖的。接着倒入酱油,不要太多。动作要快,否则糖会糊的。

  熬出汁后,倒入炸好的肉,翻炒一下,倒入清水(有骨头汤最好了,可惜俺没功夫熬),然后——上高压锅!(如果有时间,或没高压锅,那就慢慢炖吧,至多一小时,越烂越好,期间别忘添水)。高压锅里的水以略没过肉即可,加盐,加大料,大火烧开,盖上盖焖煮25分钟后,停火天然冷却,没压力后打开盖,再开仗收汁,汁浓后,加味精一点,停火出锅,香

  白肉切成恰当大小的块。然后在开水里焯5分钟捞出来,去腥臊味,去浮沫!(秘方:加些白酒最好!)

  调料先预备好:花椒、大料、桂皮、姜、葱、料酒、酱油

  炒锅里放少许油,下白砂糖,炒糖色。

  搪色炒成绩要立马下预备好的调料,下入肉块!(稍微一有冒泡的意义就要下工具了!)

  随小我爱好还能够放些干辣椒进去一路炒,颜色能够鲜艳一些,口感也会丰硕些

  上好了颜色,就能够加水了,然后等水烧开~~~

  水开后,将火放小炖着就能够了!(我小我经验是两小时)

  等水剩不多了,放盐,大火收汁即可

  本回覆由文娱休闲分类达人 郭宝胜保举已赞过已踩过你对这个回覆的评价是?评论收起爱蝶子2010-09-23

  爱蝶子采纳数:2180

  获赞数:54921LV14擅长:暂不决制

  a展开全数气候相对南方是比力干燥的,所以炎天来的话请做好防晒用品。带长袖衣服和长裤,西北地域遍及温差大,晚上和夜晚比力凉,穿短袖是不可的,还有就是蚊子咬后要必备的的工具,防止痒痒的哈。宁夏的小吃良多的,宁夏的回族小吃很不错的。宁夏的羊肉很出名,以齐心和盐池羊肉最为好的,宁夏的手抓羊肉很好吃,没有膳味,银川的老毛手抓里的不错。好有炒胡勃(一种面食,出自齐心)

  转子别人总结的宁夏小吃

  银川小吃搜刮(凉皮串串麻辣烫暖锅)篇:

  金凤区新城正街原贸易大厦侧巷,有天字号佳誉的“丁记凉皮”,凉皮肉厚,微黄,入口有浓浓的芥末香;听说偶尔分开银川的航班会有丁记凉皮的身影(此刻不可了,液体禁止登机了)--防伪特征:老板是个笑呵呵的老阿姨还有个标致的女儿。

  金凤区新城商业巷,陕西岐山擀面皮。够筋道,正宗的河北大名府香油和芝麻酱调制!!辣椒更是够味!

  景岳小学旁边的海霞串串香,此刻搬场了,从上小学就在他家吃“脏”串串 ,此刻搬场了搬到本来老湖滨片子院的阿谁小路口还有建材巷口也有一家,老奶奶此刻曾经不做了都交给了儿女,价钱贵了点。

  展览馆西侧有一家“旺薪”,凉皮和麻辣烫,凉皮满是根皮,很有现代感,美食都是老板用浓浓的乡音通过麦克风喊出来的。

  十六小对面的麻辣烫,很实惠,味道不错,仿佛叫“旺旺”

  百斯特后面 有一个凉皮店他们家有银川独一家炒凉皮 ,不外此刻步行街时髦广场旁边那家凉皮店也有了炒凉皮了。

  步行街时髦广场旁边阿谁小路口还有个卖炸鸡柳的味道也很赞。

  少年宫对面在往公园内个标的目的走一点有一个天天凉皮

  汉中凉皮,玉皇阁往北直对下来的街,往北走,第二个十字路口处附近,人超多,味道挺过瘾

  新华百货商场3层的凉皮(香!卫生还不伤胃)

  宁大南门口的唐老鸭酿皮(力推!宁大人都晓得)

  萍萍麻辣烫大师都晓得,不外此刻搞的很贵

  仁义巷再往北走就是花溪王牛肉粉

  九中东面十字路口的刘四炸串,在往东一点点的小咖喱鱼丸,还有小鱼饼

  老二中对过小路里的刘四炸串

  在湖滨西街立新巷有个光明小暖锅,香辣虾味道很有特色,价钱廉价量又足,保举大师去尝尝。这家店很多多少年了......

  金凤区紫园小区的红合座暖锅、开辟区的孔亮暖锅

  西夏区电视台美食街的君思暖锅、金帝暖锅

  兴庆区东方红七楼的东港暖锅、清河街的大丰收暖锅、大大暖锅、向阳大厦对面的太阳宫、向阳大厦对面还有个小肥羊原汤原味,味道很好哟!

  阳光酒店南边西小路里有个忆棒香暖锅,主推里面的羊棒骨暖锅,和鸡翅鱿鱼虾锅超赞,量大实惠并且价钱也不贵,老板银川第一个搞出羊棒骨暖锅的。并且老板也是个很好客的小伙子。

  锦绣园南门附近的阿郎休闲烤吧,素鸡、板筋,肉筋之类的烤的都不错,并且价钱合理,老少无欺

  虹桥后面益民巷有个名滋烧烤,啤酒鱼和炒鸡爪子尤为出名!非典期间该老板顶风开我带兄弟们顶风去吃,可见...

  遍及三区的玉霞砂锅居

  湖滨西街,少年宫斜对面的口口香的馅饼,感受不错!那家的面也能够!

  扶植厅边上的早市,北安早市,沙湖宾馆的咖喱牛肉味的,唐来市场何处也有家馅饼

  湖滨街青青冰激凌

  湖滨街瑞奇冰激凌

  老二中边上的孟记小吃,兰州风味,好吃(有分店了在老迈楼后的小路里)

  老2中旁边的小路开了个烤同党的店.小小的!在孟记小吃边上!能够在孟记要吃的,在到他家要烧烤吃!味道还凑活!

  展览馆向西 干炒瓜子(比来很贵)

  展览馆边上肉夹馍(牛肉和鸡肉两种)很香,是肉和青椒炒的;

  百货大楼(老迈楼)对面迎宾楼里的冰点、酸杨汤。冬天就是涮羊肉,每次去都没位子。(在这里没吃过冰点) 不外此刻那里的涮羊肉味道也一般,并且人仍是死多。

  西医院对面冷巷子里的南方烧鸡(只外卖)

  永康南巷三中往北走有一家西安腊汁肉加馍,味道是我吃过最棒的。肉很香,一吃就晓得有独门秘方。店东全家都是西安过来的,所以包管正宗。他们家的西安油泼辣子面也是最有特色的,一到饭点儿爆满,进都进不去。

  唐徕小区位置在唐徕市场的外面的右侧铁板鸡排

  石油城 大维对面的肉夹馍,一绝!!!从小吃到大,一碗豆腐脑,两个夹馍,太爽了!!

  石油城 傻儿鱼庄又一绝!!比老城新市区的呛锅鱼猛多了,又廉价又好吃!!

  我去过那地址是在宁大南华美食街江西炒粉店

  湖宾东街有个玉麒麟酒吧,里面烤同党也好吃呢!

  卖豆沙包的地:海宝西区大门的右边50米有个大包子店!里面还有汤包!

  洪三灌汤包 在中山街和新华街交叉路口的西北角就有一家店!(不错,特别是蒸面皮,八宝粥必点)

  西夏区区党委对面的家眷院有一家荫蔽的小面馆,晨辉面菜馆,老板是有宁夏第一削之称的侬再来面馆的第五个也是唯逐个个继续处置餐饮的门徒。这个话匣子一打开就收不住了,侬再来的面绝对是削面中的极品,老板是个上海老太太,用秘制肉汤炒制的削面,可惜老板年事已高无人继业,此刻的晨辉也只能达到侬再来一半的味道。本年的大岁首年月五我来到晨辉吃面的时候还认为到了火车站售票大厅,这些老面迷真的连五天都熬不住么...有时间大师也去品尝一下!

  西夏区西医院对面巷道的红雷老王拉面,没有门头,不开票全凭拉面师傅也就是老板一小我记!只要早上开门,早上去的时候尽量不要开车,没处所停啊!

  西夏区贺兰山西路海宁超市斜对面的九九香拉面馆,干拌面味道很簒!

  西夏区宁大十字路口的晓坚贺兰山野生蘑菇面,搓面的价钱山珍的野味,色香味俱全,并且出头具名的速度超快,一般都是没有交完钱面就曾经端上桌子了!

  金凤区新城中岗楼向北紫阳小区门口,侯记面馆,刀削面做的像道菜,加肉一两三元,肉是用油煸干的,很有嚼头,就是这两年给的量越来越少了...

  西夏区文化宫的陈家面馆,虽然面条没几根能煮熟,但仍是味道不错

  兴庆区民运村门口的朱老迈酸菜面馆,没吃过就是银川人一大憾事!

  兴庆区丽园东区,红合座的巷道里有个回味轩,地道的齐心风味面食,炒糊钵,炒揪面,mia 西地很!

  开辟区地方大道的凤城面馆,我大学时代的食堂,是他,带给我肿肿的身段!此刻每当我体重略有下降的时候,仍是会去回味一下固原风味炒面...

  老2中对面的小路里也有家西安面庄,青豆土鸡面

  还有富源面馆的羊肉小揪面,羊脖子那小路里还有个卖夹菜饼的,相当的好吃,只在早上卖!北头也有家卖馅饼的,不外味道一般!

  永康南巷,三中(仿佛就是三中,归正旁边是一个学校)那,一家面馆,西安的。油泼辣子biang biang面

  北京中路地动局附近的健身牛肉拉面

  宁夏职业手艺学院(原宁夏粮校)对面的进财牛肉拉面。

  紫园小区徐老六牛肉拉面(在金凤区当局正对的阿谁街上)

  丽园园小区行子里面仿佛是叫苍生砂锅面。做的相当不错,日常平凡人也多,还相当的实惠。

  妇幼保健院的李子拉面

  中山北街有家唐徕搓面

  十六小对面羊排小揪面,味道也是相当够,可惜关门停业时间比力短,晚上有时候吃不到。

  9中往西走小路 永红家常菜(吃过 味道不错,第一次吃是下乡前跟自治区某副省级带领去吃的,其时呼啦啦一大帮人,不外很好吃,家常菜不错 分量也很足呢 并且还不贵) 永红对面有个小川菜,有个土豆丝那种的塌塌饼,也好吃呢!

  玉皇阁的炭火菜馆,实惠,每次去顾不上措辞,不断的有人在你身边晃着等座位...急切火燎的吃完就走。想喝酒的伴侣最好喝好了再去...

  永康北巷最北端宝林轩海鲜楼,好吃不贵,独具匠心的清真粤菜,最隐晦的是老板常年在国外,生意还能如斯火爆!

  丽娜餐厅,银川辣爆系列的创始者!辣爆小龙虾,辣爆小公鸡...以前号称银川的美女集中营

  喜子辣爆,此刻满街都是,总店是东门药店楼下那家

  蓝山名邸美食街的盐池一品香,盐池美食的汗青也是积厚流光...

  (地址同上)大门客东冬风味,口胃奇特

  (地址同上)尙元坊精美装修,精美菜肴,就餐情况温暖文雅,若是有吊床就更好了!

  金凤区福宁南街的古味餐厅,古香古色,甘旨实惠!

  新疆老回民,总店在紫园小区那,分店在宁大本部那,他家有一个“土鸡炖小花卷”,超等喜好,鸡肉很有味,里面的小花卷接收了鸡的肉汁,很好吃啊很好吃。他家的拔丝红薯做的也很好(面也不错 )

  毛家饭馆的红烧肉也不错,就是太少了,并且又贵。

  火车站对面不断走,花圃宾馆旁边的那家居仁府的汉餐相当~~相当的~~赞。价钱其实,量足,味道又好。居仁府在仁义巷(步行街附近)有一家,也是大师都晓得的,但听说大厨是在火车站这家 最爱它家的一品红烧肉,那叫一个香!是用那种小木桶装的,满满的,上面肉下面是豆角啊什么的,底下还有鸡肉,一桶才不到30块。

  圆圆沙锅,湖滨体育馆对面,活动营旁边的一家老店,沙锅还有特色菜都很好吃;(就是老板脾性欠好)

  宁园后门有一家铜锅,很好吃,不管要烧肉仍是便条肉的都很好吃,送的小菜也很好吃,韭菜豆干,素菜做的跟荤菜一样,服了;

  老一中(新华街那),就是从福炉,老树酒吧穿过来这个小路旁边有一家清真的大盘鸡

  元亨大酒店的旁边欢喜家庭堡仔饭(保举红烧丸子特别好吃,)

  元亨大酒店的旁边还有一家华西牛肉粉,还有云南过桥米线味道也相当的不错。

  西花圃华联商场边上冷巷子里,有家叫,川妹子的鸡煲

  吃鸡煲的地老城也有,民族北街,重庆鸡公包

  永宁观桥的白氏驴肉大全,味道比五渡桥姜光头的酱驴肉很多多少了(想去试试)

  民族北街牡丹园门口亨茂园的剁椒鱼头,是银川最早引进此菜系的中档餐厅,老板是小影都的大厨!所用的剁椒是老板亲身从重庆某厂定的,强烈保举!

  进宁北街独一味的秘制烤鱼,在宁夏经济合用房开辟公司的左面,特色烤鱼,味道不错

  妇幼保健院对面有个川菜馆,里面的水煮鱼

  湖宾永丰巷的香葱鲤鱼烤坊(味道不错,练习的时候老去吃)

  湖宾丰收巷的铭唯居的酸菜鱼

  银河家园附近的三家:板屋,藏密,阿谁啊瓦盗窟的鱼头还一般

  中山北北街,很北的,有个邓士暖锅,全鱼锅,味道相当好,就怕吃完拉肚子

  进宁街麻辣方程式(超等保举 5点去吃比力好,有座位 并且师傅有时间和表情把鱼烤的焦黄 如许才好吃。)

  元亨酒店附近有个绿色牌子的暖锅店,叫什么微利鱼庄的

  展览馆后面的大丰收,水煮鱼相本地道,就是情况有点嘈杂...

  南熏路三林巷口斜对面的旺香源和旁边的(三牛三羊三鱼)烤鱼不错!

  华商宾馆对面有个东北人开的馆子,图门江烧烤,里面哪个鱼是烤完当前又绘的菜还有宽粉一大堆乱78糟的进去吃!小我比力喜好!上归去关门了,听说是在北环市场何处!满春家园仍是春满家园南门那还有个分店!

  斜对角还有家农夫烤鱼,味道很像烧烤鱼排,两面微黄上调料烤制,色香味美!再续瓶雪花...

  幸福村哪里有个小路,不晓得叫什么,可是打车给司机说到他们天天吃饭的哪个小路,他们就晓得,有个大蒜捻鱼,味道还好,可是之前要给说少点盐,老板带个眼睛,很有墨客气.

  川渝人家的鱼头

  君豪的哪个大鱼头堡

  山川有个特色的鱼

  北京路有个三峡人家,在金原大厦东200米摆布,里面的鱼有很多多少种做法,吃过好几回也没吃全了

  兴庆区玉皇阁北街市局对面的回春巷,两个热爱足球和美食的东北小伙开的大牛餐厅,招牌菜鲶鱼炖豆腐!(仅此一道即可..)方才地,不外速度有点慢,一般提前半小时德律风约!

  富宁南街阳光大酒店旁边有个小店,叫鲶鱼炖豆腐,他们特色菜就是鲶鱼炖豆腐,只是不晓得为什么那里老是时常开门,时常关门的,也许老板也看表情吧!

  石油城 傻儿鱼庄又一绝!!比老城新市区的呛锅鱼猛多了,又廉价又好吃!!

  西夏区亚麻厂路口的炒烩肉,里面的伴计告诉我每天最累的不是端菜,而是往店里抬羊...

  正源北街政兴园门口的纳三龙清真餐厅,越搬越偏,生意越来越旺,实惠,很有处所特色!招牌菜:咸菜炒肉丁,炒烩肉。

  清河北街荣源宾馆楼下的黄渠桥羊羔肉,正宗黄渠桥味道,撩扎嘞!

  民族北街牡丹园门口的亨茂园,道道招牌,口口生香!

  湖滨体育馆旁边的甜甜烧烤(保举羊蹄子) 老板娘是个挺风趣的老姨,待人不错。

  三益轩的蒸羊羔肉,在东门附近.民生花圃旁边有分店.

  仁义巷ONLY专卖对面的金源面馆羊脖子

  北门 莹莹暖锅旁边 贺老迈羊蹄 。(凯蒂龙向南走200米的样子,向左看,有个门洞,进去,再走200米)

  怀远市场的哈记羊蹄

  北方民族大学(原二民院)对面的穆清斋(清真,炒菜,味道不错)

  铁路病院对面的老木瓜宁大(新市区)附近的老木瓜里的羊脖子,羊蹄子.附近还有家兰州小吃店也不错

  西塔东门的谢记

  湖滨体育场东边的秦味源,不保举去银杏吃,味道其实不怎样地,还贵!

  北京路的良益轩泡馍

  文化街的陈义泡馍

  永宁望远的忠惠楼,去吃烩肉

  提到羊系列小吃不得不提的是羊杂碎,味道最好该当是富宁街的阿叶羊杂了,卫生安心,菜料加工的也粗细平均容易入口,不腻不膻,特别酒后吃使人精力焕发,神清气爽,有一种化陈旧迂腐为奇异的感受!美中不足之处就是一进门先买单,老板发每人一个消毒碗,大师像乞丐一样拿着碗排着长队,在慢长的期待中踱步向炉子接近,恰似乞丐...要不是为了美食..nnd

  金凤区新城连合杯有个丁记羊杂,银川仅有的味道仍然不错的第二家老字号羊杂碎馆,最难忘的就是冬天去吃,店小,门口支的桌子,嘴稍慢点就庆住了,呼喊一声加汤,老板会忙忙的跑过来帮你化冰...

  上海东路天成小区旁边有个隆安公寓(我家楼下)门口有个原西街羊杂碎味道也很是不错,辣椒炸的有点辣椒酱的感受。

  全聚得,呵呵大师都晓得

  鸭棚子汤,大师也都晓得!

  出名的浙大斜对面的怡香源,鸭子良多做法,味道很不错,价钱廉价,就我晓得良多带领都爱带着家人去那里吃饭,他家的鲫鱼豆腐也好吃!招牌菜:红烧鸭子,辣爆鸭肠,青椒牛键。

  西桥巷开辟行门口,红子鸭!味道比力奇特

  高尔夫对面有个满江红,里面也有红烧鸭子

  有2家粥底暖锅的里头也有鸭子,新华街,-福炉对面卢记粥底暖锅 宁大南华市场也有

  幸福村哪个箱子,有个老北京果木烤鸭

  甜 食:公道巷(鑫隆商厦那条富人街两头的冷巷子)

  炒冰,灰豆子,冰残余,高蛋凉皮等。

  每人每次消费5元足够

  烧 烤:中银宾馆对面(靠南)

  田螺,烤鱼,羊肉串,炒疙瘩,羊蹄,烤饼。

  每人每次10元摆布

  冰淇淋:青青冰激凌(地球人都晓得处所)

  火 锅:消防队对面和邦鱼庄,糊辣鱼

  没一小我去过,不晓得怎样计帐

  夹 馍:商城东边(贸易幼儿园巷内)大肉夹馍

  肉的2块,菜的1块还加积蛋

  十八小(不是门口那家,是再往南5米的那家蓝色招牌的)菜夹馍

  8毛到1块多的都有,我喜好孜然牛肉的

  西塔陈义泡馍馆,羊肉夹馍

  好象是5块一个吧,好久没吃了

  饺子:银川剧院东边巷内10米

  粉汤饺子2两4块多

  回 餐:银川宾馆北侧碳火菜馆

  特实惠的处所,盘子好大啊……

  汉 餐:佑民巷(商都西侧巷内20米,小区门口门房内,没有招牌)

  不贵,可是盘子小,适合两三小我,能够多点几个菜吃,我喜好,嘿嘿……

  二中对面巷内50米红旗服装厂大食堂

  盘子大,价低,实惠的很,可是味道不如下边引见的处所

  二中对面巷内50米虎旺烧肉馆

  盘子小,相对于上面的处所来说贵了一些,可是味道好良多

  羊杂碎:南门桥银泉宾馆北20米路西边的巷口,每天只卖100碗

  2块4一碗,早点去啊,要不就没了

  麻辣烫:展览馆北“甲由申凉皮店”内,炒米线也不错

  面 食:南环东路(原煤厂小铁路附近)富仁面馆,羊肉小揪面

  5块一碗,万万别要拉便条,死难吃

  大盘鸽子:永安巷牛街巷内20米 郭老迈

  16一只,面另算

  小龙虾:毛巾厂对面的冷巷内20米,路南,辣暴小公鸡和家常豆腐都做的不错

  不是我付帐,不晓得代价,呵呵

  串串香:草堂那条小路走到头,电线杆在家门口的那家是正宗的

  我一小我也就吃了百八是串,20打住了,呵呵

  甜食: 塘崃小区的集丰甜食 有:炒冰,甜水,糕,还有生果茛……

  二中对面小路里有一个孟记,那里有甜霈,还有灰豆子,冰残余,高蛋凉皮

  凉皮,根面皮,炒凉皮:新华街附近

  中宁一品清炖土鸡往南走到头的工具街上的那家!

  羊肉串: 东方商城旁边的新疆热和曼

  冰淇淋: 青青冰激凌,就是本来少年宫的阿谁,此刻开了一个总店,一个分店,总店在湖滨花圃那,分店在少年宫前面那,快到光明广场了

  暖锅: 小肥羊(原汁原味)和和邦鲜鱼庄(调料很是棒,是我喜好的豆豉)

  肉夹馍: 大庙;西塔市场;西塔陈记

  大肉夹馍:马胖子对面一家很小的店肆

  孜然肉夹馍: 是到晚上才出来的在展览馆北面小路那家

  饺子: 仙鹤楼

  大妈饺子馆的和百味饺子馆

  大烩菜,酸菜炒羊肉: 郊区那三轮(可能是音译)

  羊杂碎: 西塔,沙沙没说具体位置,该当是群艺馆斜对面那家。

  麻辣烫: 萍萍,分店有在新市区的,西门转盘的,还有元亨往北走。

  面: 臊子面:玉兰面馆(或者玉莲?我健忘了) 沙湖宾馆那里有,(还有此外处所有,我健忘街名了。)

  拉便条:中卫的

  野生蘑菇面: 宁大南门对面

  小龙虾: 长相忆下面的簋街

  串串香: 和平新村里的两家和游乐土的是一家

  爆炒羊羔肉: 同和斋的,在九中附近。平罗黄渠桥也有好的

  小羊肝: 也是同和斋的。

  烤鱼排: 神农村

  所晓得的银川---美食篇

  因为住在老城,引见的工具很全面,也有局限性,请见谅。

  下面,我就把本人所知的银川能吃到的美食引见给外埠的伴侣们。

  在永宁的望远经济区,就是过了多维药业100米,有个雪雁餐厅,那里的炒烩肉味道好极了,也很实惠,一斤24块。每次去那里,人都是爆满。他的烩肉也很棒,9元一碗。他的傍边就是永宁忠惠楼,在老城有分店,烩肉味道一般。

  说道泡馍,陈义和袁志伟两家最出名,一口壮肉就上一瓣便宜的糖蒜,爽!还有羊肉鲜汤,筋斗的粉条,叫人回味。银川的泡馍比西安的好,有个主要的缘由是,银川的泡馍用的饼子是死面的,耐泡。西安的泡馍像碗浆糊,看了就难受。价钱:小碗5块,大碗8块,加肉10块。陈义的店面次要有:西塔店,西门店,东环路店。袁志伟店面有:宁园店,西塔店,市委对面店。

  在西塔北面,区群艺馆街口的“哈家羊杂碎”,很出名。羊杂碎最主要的是要放姜末,和上好的羊油辣子。我见过有人本人做羊杂碎欠好吃,就是没放姜末,姜末去腥提味,一般人我不告诉,有时间DIY一碗羊杂碎吧。

  其实拉面不是银川的处所饭菜。提到拉面就想到兰州的,我的甘肃同窗说,兰州拉面不是甘肃最好的,他认为临夏的拉面味道最好。可是我认为宁夏的拉面也很好吃。

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