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烹饪美食 - 显示 一品肉 - 华陌网 生活 百科 资讯

时间:2018-12-05 21:59 来源:未知 作者:admin

  带皮猪五花肉750克,冰糖250克,葱段15克,姜块25克,白糖10克,精盐3克,味精3克,

  料酒20克。【制造】1、猪五花肉用滚水煮10分钟,再用凉水冲泡20分钟;

  2、五花肉切成2.5厘米见方的块,肉连在肉皮上入滚水中煮10分钟,捞出洗净,冰糖用热水化开后倒入锅中;

  3、五花肉用竹算子托住放入锅中,加清盐、料酒、葱段、姜块,用微火煨至七八成熟;

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