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时间:2018-11-30 00:27 来源:未知 作者:admin

  在所有的糕点中,米糕老是带给我一种奇特的亲热感,像奶奶一样,它的原材料虽然普通,却能给人带来华而不实的甘旨。米糕的做法八门五花,下面5种米糕做法比力少见,你全吃过算我输。

  黑芝麻白米糕

  预备材料:粘米粉200克;白糖70克;泡打粉7克;黑芝麻适量

  1.将粘米粉、白糖、泡打粉、黑芝麻,一同放入一个大碗里,搅拌平均,插手一碗水,搅拌成平均的米浆。

  2.小蛋糕模抹上油,将米浆倒入蛋糕模中,八分满就好。

  3.大火烧开后,将蛋糕模放入蒸盘上,大火蒸15分钟就好啦。

  微波炉红枣年糕

  预备材料:糯米粉80克;牛奶95毫升;动物油一勺;红枣4颗;糖15克

  1.取糯米粉适量。红枣去核切成小快,牛奶微波炉转成温热。

  2.温热的牛奶和一勺油倒入糯米粉,搅拌平均。牛奶的比例其实能够本人调,厚一点,更有嚼劲。油也可不加,但加了口感更好,脱模也便利。

  3.放入切成小块的红枣。间接放入微波炉,转大约2分钟。我家微波炉功率不大,所以需要按照自家微波炉的性格自行调整,只需成型凝固了就好。趁热倒扣,把年糕拿出来,稍放凉后,开动。

  发哥小贴士:

  若是比力黏欠好拿出来的话,有索性把年糕在碗里搅一搅,放到保鲜膜上从头整形,若是很黏就撒一点点熟的糯米粉。放冰箱冷藏一段时间,拿出来切块就比力便利。

  预备材料:红枣80g;水磨粉或糯米粉130g;豆沙40g;糖50g;松子仁15g;色拉油15g

  1.红枣浸泡半天,放入汤锅,大火煮开,小火煮30分钟。

  2.煮枣二十分钟去枣核,打枣泥,放入豆沙。

  3.加糯米粉和面粉,比例2:1。盘底抹层橄榄油,上锅蒸十五分钟,撒上松仁就好啦。

  松鹤楼枣泥拉糕

  松鹤楼枣泥拉糕

  预备材料:糯米粉一份;澄粉/澄面半份;砂糖适量

  1.起首在碗里加糯米粉,澄粉,少量糖,水,和成面团,面团揉成细长条,转三圈粘合。

  2.用小火炸,再转大火,略炸有金色,出锅后撒白糖蘸着吃。

  预备材料:枣泥80克;糯米粉80克;粘米粉20克;白糖30克;松仁若干;食用油20克

  1.将红枣煮熟去皮去核取枣泥,糯米粉粘米粉、白糖夹杂放入容器内,插手枣泥和食用油,温和成滑腻的面团,湿度不敷的话可插手适量清水或红枣汤。

  好想你大红枣

  2.预备模具或耐高温的器皿,在内壁抹上少量食用油便于脱模;底部撒上松仁,将面团按器皿外形放入并压平整。

  3.盖上保鲜膜入蒸锅蒸制20~30分钟摆布,全民彩票网站登录熄火后取出冷却,并在概况涂上少许麻油增亮,最初切件装盘就好啦。

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